Saage tuttavaks - Pärnu Jahtklubi restorani uus peakokk Heljor Hunt!
Saage tuttavaks - Pärnu Jahtklubi restoran ja külalistemaja uus peakokk Heljor Hunt!
Heljor tutvustab ennast nii: "Olen pärit Sakust, kuid minu lapsepõlv
möödus enamasti maakodus. Maal veedetud lapsepõlv on mind pannud metsa,
loodust ja sellega kaasnevat hindama. Kokana on looduse tundmine väga
oluline, seal viibides saan palju inspiratsiooni oma toitude
kaunistamiseks ja viimistlemiseks.
Peakokana on minu jaoks väga oluline, et road, mida pakume restoranis, oleksid värsked ja valmistatud hoolikalt valitud toorainest. Üsna tihti on toidul lugu, mis mind inspireeris just sellist rooga valmistama ja menüüse panema.
Toidu valmistamine ei ole minu jaoks ainult töö, see on kirg ja hobi üheskoos. Kokaametis on vähe rutiini ning pidev võimalus edasi areneda. Toiduga mängimine on fun, selle hulka kuuluvad huvitavad serveeringud, maitsvad kastmed jpm. Kõige parem tunne on siis, kui kliendid toitu kiidavad. See on minu jaoks kui aplaus artistile."
Peakokana on minu jaoks väga oluline, et road, mida pakume restoranis, oleksid värsked ja valmistatud hoolikalt valitud toorainest. Üsna tihti on toidul lugu, mis mind inspireeris just sellist rooga valmistama ja menüüse panema.
Toidu valmistamine ei ole minu jaoks ainult töö, see on kirg ja hobi üheskoos. Kokaametis on vähe rutiini ning pidev võimalus edasi areneda. Toiduga mängimine on fun, selle hulka kuuluvad huvitavad serveeringud, maitsvad kastmed jpm. Kõige parem tunne on siis, kui kliendid toitu kiidavad. See on minu jaoks kui aplaus artistile."
Meie oleme väga põnevil! Soovime edu ja inspiratsiooni ning uut menüüd on oodata juba märtsi keskpaigaks.
